Если сегодня вы зададите кому-нибудь подобный вопрос, то ответом вам послужит недоуменный взгляд, и означать он будет примерно следующее: "Люблю ли я сыр? Конечно, само собой! Зачем об этом спрашивать?". Да, мы не просто любим сыр - мы к нему привыкли: он был, он есть, он должен быть на нашем столе!
Но удивительная вещь: являясь повседневной пищей, сыр все-таки остается лакомством. У каждого из нас есть свой любимый сорт сыра, и мы никогда не отказываем себе в удовольствии полакомиться сыром.
За рецепт этого очень простого печенья, напоминающего крекеры, хочу поблагодарить Катюшу Миронову.
Ингредиенты:
мука- 100 гр;
масло сливочное или маргарин-100 гр;
сыр- 70 гр;
желток-1 шт;
соль-по вкусу.
Способ приготовления:
Муку перетереть с маслом, добавить натертый сыр, желток и посолить по-вкусу. Замесить тесто. На подпыленном мукой столе раскатать каждый кусочек теста ( я разделила на 3 части) и вырезать по форме блюдца фигурным ножом. Затем разделить на треугольнички, а дырочки выдавить трубочкой для коктейлей. Выпекать в заранее разогретой духовке минут 12-15 при 180-200 гр до румяного цвета. Вот и все! Так быстро и просто. Поверьте...я дольше вырезала дырочке...чем это печенье было сметено со стола. Очень вкусно...со сладким кофе или чаем.
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий