суббота, 24 августа 2013 г.

Пудинг и шоколадное мороженое по Дюкану

Приготовила Ванильный пудинг из пакетика Д-р Оэткер. Если же такового нет, то можно приготовить молочный пудинг из молока, кукурузного крахмала, сахзама или стевии( по вкусу), ванилина. Все сварить до загустения, залить в формочки и поставить застывать в холодильник. Приятного аппетита!!!


Очень захотелось мороженого....поэтому пришлось немножко поколдовать. Взяла 400млл молока 0,5%, вскипятила, добавила 8 табл. сахзама, 2 чайные ложки с верхом какао порошка и 2 ст.ложки с верхом кукурузного крахмала (разведенного в холодном молоке), немного ванилинчика. Получился шоколадный пудинг, остужаем его , выливаем в силиконовые формы и ставим в морозилку. Через 2,5 часа достаем наше мороженое... и наслаждаемся! Сверху немножко похрустывающий шоколадный щербет, а внутри мягкая , нежная текстура шоколадного пудинга....ММММ!!! Это сказка!

 

Комментариев нет:

Отправить комментарий