среда, 24 июля 2013 г.

Пирожки из цельной муки

Очень вкусные пирожочки с тушеной капустой испекла сегодня на ужин своим дорогим мужчинам....тем более. что выпечка из цельносмолотой муки очень полезна. Правда, пирожки получаются более темные, чем из обычной муки, но очень вкусные!


Ингредиенты:

200 гр пшеничной муки;
250 гр цельносмолотой муки;
2 ч.л. сухих дрожжей;
1 ч.л соли;
1 ст.л сахара;
1 яйцо;
270 гр (кефир+вода);
1 ст.л растительного масла.

Способ приготовления:

Засыпать все ингредиенты в хлебопечь и на программе "пельмени"15 минут вымесить тесто. Затем, не вынимая из печки, дать подняться в течении 30-40 минут. Тесто получается коричневатого цвета из за цельной муки. Разделываем тесто на пирожки и начиняем тушеной капустой. Жарим в большом количестве растительного масла. Очень вкусные пирожочки получились. Разлетелись на раз-два ...с холодным молочком. Приятного аппетита!!!  




2 комментария:

  1. Наталик, солидные пирожки получились. Такой один съешь и на целый день сыт.

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо Светуль....насмешила....Это я их так увеличила....на самом деле они небольшие пушистики!

    ОтветитьУдалить