Мясные тефтельки с тыквой

Очень хорошо с мясом "дружит" тыква. Она придает нежность мясному фаршу и очень пикантный вкус.

Ингредиенты:

500 гр свиноговяжьего фарша;

100 гр отварного пропаренного риса;

100 гр тыквы;

1 луковица;

1 яйцо;

соль, перец,

1 стакан томатного сока;

сухая аджика.

Способ приготовления:

Взяла свиноговяжий фарш, добавила отварной пропаренный рис, лук и тыкву, которые перемолола   в комбайне, посолила, поперчила,добавила яйцо, сформовала тефтельки. В мультиварке установила программу "Жарить" и выложила в нее тефтельки (без масла) Подрумянить с обеих сторон (у меня ушло минут 8). После этого добавила 1 стакан томатного сока(без сахара), слегка посолила, поперчила, добавила сухую аджику для остроты. Установила программу "Тушение" на 30 минут. Тефтельки удались на славу! Вкусные, сочные, в остреньком томатном соусе. Подавать можно с овощным салатом, рисом, гречкой. 

Приятного аппетита!!