среда, 24 июля 2013 г.

Шашлычок из сома


Что может быть лучше шашлычка из свежей рыбки на рыбалке.Рыбу (у меня в данный момент сом) почистить. порезать на кусочки, посолить, поперчить, посыпать специями. Затем нарезать лук полукольцами и хорошо помять вместе с рыбой, затем полить 50гр нефильтрованного пива. Дать постоять минут 30. и можно жарить шашлычок. Рыбка получилась  супер- мягкая, сочная с золотистой корочкой, пахнущая дымком. Просто песня!!!


Комментариев нет:

Отправить комментарий