понедельник, 15 июля 2013 г.

Свиные стейки с виноградом


Необыкновенно сочное мясо... с легкой кислинкой от винограда...это просто необыкновенно вкусно и изысканно. Советую попробовать. Виноград необходимо брать кисло-сладких сортов. Конечно... блюдо на любителя, но если вы любите поэкспериментировать...то это для ВАС!

Ингредиенты:

4 стейка свиных;
соль, перец;
2 ст.л сметаны;
1 ст.л французской горчицы;
сухой чеснок;
сухой кроп;
100гр адыгейского сыра;
темный кисло-сладкий виноград(у меня "Молдова").

Способ приготовления:


Свиной антрекот порезать на стейки, отбить, посолить и поперчить. Смазать смесью из сметаны, французской горчицы, сухого чеснока, сухого укропа. Дать пропитаться минут 20. Затем, на каждый стейк положить виноград, разрезанный пополам и очищенный от косточек и дольки помидоров. Сверху посыпать сыром (у меня адыгейский) и запекать при 200 градусах минут 30. ООО! Это просто божественно вкусно! Виноград придает мясу легкий кисло-сладкий вкус. 

Приятного аппетита!!!




Комментариев нет:

Отправить комментарий