Шоколадный кекс

Ингредиенты:

200 гр маргарина или сливочного масла,

4 ст.л какао,

1,5 стакана сахара, 

250 гр сметаны (20-30%),

4 яйца,

2 стакана муки,

2 ч.л. разрыхлителя,

1 пакетик ванилина,

горсть грецких орехов. 

Способ приготовления:

Все ингредиенты перемешать и довести до кипения, выключить газ, остудить, несколько ложек от этой массы отлить для глазури. В массу добавить муку, разрыхлитель, ванилин, яйца, горсть дробленого грецкого ореха. Вылить в форму для кекса ( получается много теста...у меня вышел кекс и 5 маффинок) и выпекать при 180 гр. минут 45-50.. кекс остудить, достать с формы, перевернуть вверх дном и покрыть глазурью, украсить  миндальными лепестками, кокосовой стружкой и марципановыми цветочками!  Ароматный шоколадный кекс готов!
Приятного чаепития!!!