вторник, 21 мая 2013 г.

Тыквенный суп-пюре


Ингредиенты для супа:

тыква-500гр,
репчатый лук-1шт,
вода-500 мл,
сливки 10 % или молоко-200 мл,
соль, перец,
оливковое масло- 1 ст.л.

Способ приготовления:

Порезала кубиками 500гр тыквы, 1луковицу мелко нарубила. Выложила в чашу мультиварки. Залила водой, посолила и поперчила слегка. Поставила мультиварку на функцию "варить"..(в книжке написано на 50 мин), но у меня эта функция всего на 30 минут и не прибавляется. Но и за 30 минут тыква прекрасно сварилась.В следующий раз попробую на функции "тушение". Затем добавить 200 мл сливок или молока, 1 ст.ложку оливкового масла и смешать все в блендере. Досолить, если надо...и можно наслаждаться. Очень вкусный супчик получился (для любителей тыквы)! 
Приятного аппетита!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий